Bibliographie ( sommaire ) en Français et Anglais.English bibliography
Certainement l'un des meilleurs livre sur les champignons.Très complet et à caractère scientifique.De Régis Courtecuisse et dessins de Bernard Duhem. Aux éditions Eclectis ou Delachaux et Niestlé. (1994) |
Un livre aux textes assez clair pour un néophite, accompagnées de belles photos.Beaucoup d'anecdotes intéressantes. De Jean-Louis Lamaison aux éditions Solar. (1998) |
De superbes planches de photos de champignons accompagnées de textes clairs. Il existe en plusieurs langues.De Roger Phillips aux éditions Solar. ( 1981 )
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De nombreuses photos d'espèces Européennes, accompagnées de textes succints.Un bon livre pour débuter, agréable à lire. DeLadislav Hagara,Vladimir Antonin,Jiri Baier. Aux éditions Gründ. ( 2000) |
Un petit livre qui à le mérite d'exister, sur les différentes espèces des Vosges et de la Lorraine. Peu de photos mais les descriptions vous invitent à la réflexion et à la découverte des champignons Lorrains. De Pierre Lectard .Aux éditions S.A.E.P INGERSHEIM 68000COLMAR. ( 1980) |
De nombreux ouvrages éxistent sur la façon d'accomoder les champignons en cuisine, celui-ci fait un peu dans les plats hauts de gamme avec des recettes originales.De Bruno Ballureau aux éditions Flammarion ( 2001) |
De très bonnes recettes de la par de se grand chef de cuisine, plus des astuces et plein de conseils de cuissons et de conserve. De Régis Marcon aux éditions Calman-Levy. ( 2001 ) |
Le Magazine des cueilleurs et passionés de mycologie, on le trouve en kiosque.C'est un bimensuel. Pour vous tenir informé c'est la revue idéale.
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Encore des recettes et plein de photos qui les accompagnent, un livre de Vincent Allard aux éditions deVecchi; Des recttes originales et d'autres connues.Des conseils de récolte et des astuces de cuisine. ( 2000 ) |
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The most extensive dictionary of mycological terminology in print, this book has more than 20,000 entries, and includes the most recent revisions in classification, dichotomous keys to families, updated illustrations of key features and molecular-based advancements in taxonomy. An essential reference for anyone with an interest in mycology. 616 pages. Hardbound
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Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. By David Arora
By Gary.A Lincoff
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North American Boletes: A Color Guide to the Fleshy Pored Mushrooms (North American Boletes) By Alan Bessette,
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